金秋九(jiu)月，風清物宜，碩(shuo)果飄香(xiang)。2016青島海(hai)川建設豐收節(jie)于2016年9月24日(ri)在萊西市九(jiu)頂莊園隆重舉行。本(ben)次豐收節(jie)的舉辦適逢海(hai)川集團企業改制十周(zhou)年之(zhi)際，榮幸地邀(yao)請到了各位房地產集團、金融機構、知名書(shu)畫家等150余位嘉賓與我們共慶豐收。
九頂(ding)莊園(yuan)由青島海川建(jian)設(she)集團(tuan)有限(xian)公(gong)司與(yu)盧森堡(bao)農(nong)業投資有限(xian)公(gong)司共(gong)同(tong)投資興建(jian)。莊園(yuan)位于華北平(ping)原東(dong)經120°17″，北緯36°51″，正是與(yu)波爾多地(di)(di)區同(tong)一緯度的絕佳(jia)歐(ou)洲葡(pu)萄種植區，如此(ci)獨(du)特(te)的地(di)(di)理(li)環境造就了釀制獨(du)特(te)佳(jia)釀所需的優質生長條件(jian)。
海(hai)(hai)川(chuan)集(ji)團通過改制(zhi)十年的(de)運作(zuo)，呈現(xian)出“一業精，多業興”的(de)發(fa)(fa)展局(ju)面。海(hai)(hai)川(chuan)集(ji)團在(zai)施工主業的(de)基礎(chu)上，再次發(fa)(fa)展壯大(da)了(le)(le)(le)裝(zhuang)飾板塊——擁(yong)有(you)了(le)(le)(le)一級(ji)資(zi)質(zhi)的(de)青島華聯(lian)裝(zhuang)飾工程公(gong)司，擁(yong)有(you)了(le)(le)(le)占地2000畝欣(xin)欣(xin)向榮(rong)的(de)海(hai)(hai)川(chuan)生態(tai)園，開發(fa)(fa)建設了(le)(le)(le)托斯卡納風格的(de)海(hai)(hai)川(chuan)?泓(hong)久山墅別(bie)墅群，現(xian)在(zai)又擁(yong)有(you)了(le)(le)(le)合資(zi)開發(fa)(fa)的(de)大(da)好河山九頂莊(zhuang)園酒莊(zhuang)……
豐收節當天，與會(hui)嘉賓首先參觀了葡萄(tao)園。九(jiu)頂(ding)莊園葡萄(tao)園現有種(zhong)植面積90公頃，分(fen)片(pian)植有赤霞(xia)珠、霞(xia)多麗(li)、味而多、梅(mei)鹿輒(zhe)、品麗(li)珠、蛇龍珠、西拉等(deng)多種(zhong)葡萄(tao)。所有葡萄(tao)藤均由法國進口(kou)，以確保獲得最(zui)為(wei)優質的克隆種(zhong)與單(dan)一(yi)種(zhong)。九(jiu)頂(ding)莊園同(tong)時建(jian)有兩個溫室苗圃，用以培育嫁(jia)接(jie)植株，擴(kuo)大葡萄(tao)園。
九頂(ding)莊(zhuang)園(yuan)出產的葡(pu)(pu)萄酒(jiu)風味獨特的秘(mi)密就藏(zang)在土(tu)壤(rang)(rang)里。第一種土(tu)壤(rang)(rang)主要(yao)來自莊(zhuang)園(yuan)的西山，成分主要(yao)由石灰巖和(he)礫石，這種土(tu)壤(rang)(rang)滲水快，利(li)于(yu)(yu)葡(pu)(pu)萄深深扎根(gen)于(yu)(yu)土(tu)中，汲取(qu)地下深層礦(kuang)物質。第二種土(tu)壤(rang)(rang)是黏質土(tu)壤(rang)(rang)，富含碳酸鈣和(he)礦(kuang)物質營養(yang)，利(li)于(yu)(yu)保持水分，有(you)助于(yu)(yu)提高葡(pu)(pu)萄的糖度和(he)潛(qian)在的酒(jiu)精度。
從(cong)葡萄園(yuan)出來(lai)，轉(zhuan)身就來(lai)到了山(shan)(shan)莊。九頂(ding)莊園(yuan)山(shan)(shan)莊為一(yi)棟五層(ceng)一(yi)體化復合式建筑(zhu)，面積共12000平米。建筑(zhu)通體由當地的石(shi)灰(hui)巖建成，風格(ge)大氣現代。山(shan)(shan)莊內建有釀(niang)酒(jiu)廠(chang)、酒(jiu)窖、宴會廳、咖啡吧和(he)休(xiu)閑(xian)區。
參觀山莊(zhuang)的(de)過程(cheng)(cheng)中(zhong)，與會嘉賓著重參觀了釀酒(jiu)廠(chang)(chang)及酒(jiu)窖。九(jiu)頂莊(zhuang)園出產的(de)所有葡(pu)萄(tao)酒(jiu)均采用法國傳(chuan)統工藝，輔以最(zui)(zui)新(xin)現(xian)代技術釀造而成。隨山勢自(zi)然傾(qing)斜而建的(de)釀酒(jiu)廠(chang)(chang)，能(neng)夠在采摘過程(cheng)(cheng)中(zhong)保(bao)持葡(pu)萄(tao)果實的(de)最(zui)(zui)佳品(pin)質。酒(jiu)廠(chang)(chang)建于(yu)(yu)山石之中(zhong)，于(yu)(yu)山頂接收果實，并(bing)讓其自(zi)然落入下方的(de)發酵室內。
聞到濃濃的(de)(de)(de)橡(xiang)木(mu)味之(zhi)時，我們(men)(men)就來到了(le)(le)酒(jiu)窖。酒(jiu)窖內存放大量的(de)(de)(de)法國橡(xiang)木(mu)桶，葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)安靜的(de)(de)(de)沉睡在(zai)這(zhe)些橡(xiang)木(mu)桶中，不(bu)同品(pin)種的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)，醇(chun)化和陳(chen)釀所需的(de)(de)(de)時間均不(bu)同，醇(chun)化和陳(chen)釀完畢之(zhi)后，還要進(jin)入漫長(chang)的(de)(de)(de)陳(chen)年(nian)，待(dai)它(ta)們(men)(men)成熟(shu)之(zhi)后滿(man)屋飄香絢(xuan)麗奪目(mu)。對釀酒(jiu)過(guo)程(cheng)及釀造工藝(yi)做了(le)(le)相應的(de)(de)(de)了(le)(le)解并品(pin)嘗了(le)(le)九頂莊園不(bu)同年(nian)份的(de)(de)(de)多款(kuan)葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)，與會嘉賓們(men)(men)來到咖啡吧稍作小憩。
豐(feng)收節午(wu)宴在簡單熱烈的(de)氣氛中(zhong)開(kai)始，吳鑫董事長首先(xian)(xian)致辭，在致辭中(zhong)感謝各位嘉(jia)賓(bin)的(de)對于海川建設一(yi)(yi)直以來(lai)的(de)支持，并舉起酒莊生產的(de)葡(pu)萄酒，祝愿各位在未來(lai)的(de)生活(huo)中(zhong)幸(xing)福、美滿。同時(shi)舉行了“海川建設2016年豐(feng)收節典(dian)藏版3L葡(pu)萄酒”公益拍賣活(huo)動，最終為希望工程拍得(de)6萬(wan)元善款。豐(feng)收節期間，著(zhu)名國畫大(da)師徐(xu)一(yi)(yi)石先(xian)(xian)生現場揮毫潑(po)墨，為豐(feng)收節助興。同時(shi)還(huan)在嘉(jia)賓(bin)中(zhong)進行了摸號抽(chou)獎活(huo)動，多位嘉(jia)賓(bin)獲得(de)了各類(lei)葡(pu)萄酒的(de)幸(xing)運(yun)獎勵。
豐收節期間， “海(hai)川(chuan)(chuan)建設慶豐收職(zhi)工書畫攝(she)影作品展(zhan)” 在接待大廳展(zhan)出，參展(zhan)作品得到(dao)與會嘉賓的高(gao)度(du)好評。海(hai)川(chuan)(chuan)?泓久(jiu)山墅(shu)樓盤(pan)及海(hai)川(chuan)(chuan)生(sheng)態(tai)園也抓住時機及時向(xiang)大家作了精(jing)彩的推介。
整個豐(feng)收(shou)節(jie)在和諧、溫馨、激情、歡(huan)樂(le)的氣氛(fen)中圓(yuan)滿落下帷(wei)幕，展(zhan)(zhan)現了海(hai)川(chuan)建(jian)設充(chong)滿活力(li)、積極向(xiang)上、團結(jie)進取的精神風貌。回首(shou)十(shi)年(nian)，我們齊(qi)心協力(li)，努(nu)力(li)拼搏，共同收(shou)獲；展(zhan)(zhan)望(wang)未來，我們目標(biao)一致，信心滿滿。創新的海(hai)川(chuan)，從心開始……
