金(jin)秋九月，風清(qing)物宜，碩(shuo)果飄香。2016青(qing)島海川建設豐收節于(yu)2016年(nian)9月24日在萊(lai)西(xi)市九頂(ding)莊園隆重舉行。本次豐收節的舉辦適逢海川集團企業改制十(shi)周年(nian)之際，榮(rong)幸地邀請到了各位房地產集團、金(jin)融機構、知名書畫(hua)家等150余位嘉賓(bin)與我們共慶豐收。
九頂莊(zhuang)園(yuan)由青島海川建(jian)設集團有限公司與(yu)(yu)盧森(sen)堡農業投資有限公司共同投資興(xing)建(jian)。莊(zhuang)園(yuan)位(wei)于華(hua)北平原東經120°17″，北緯36°51″，正是與(yu)(yu)波爾(er)多地(di)區同一緯度的(de)(de)絕佳歐洲葡(pu)萄種植區，如此獨特的(de)(de)地(di)理環(huan)境造就(jiu)了釀(niang)制獨特佳釀(niang)所(suo)需的(de)(de)優質生(sheng)長條(tiao)件。
海(hai)川集團通過改制十年的(de)(de)運作，呈現出“一業(ye)精，多(duo)業(ye)興(xing)”的(de)(de)發展(zhan)局面。海(hai)川集團在施工主業(ye)的(de)(de)基(ji)礎(chu)上(shang)，再(zai)次發展(zhan)壯大了(le)裝(zhuang)飾板塊——擁(yong)(yong)有了(le)一級(ji)資(zi)質(zhi)的(de)(de)青(qing)島華聯(lian)裝(zhuang)飾工程公(gong)司，擁(yong)(yong)有了(le)占地2000畝欣欣向榮的(de)(de)海(hai)川生(sheng)態園，開發建設(she)了(le)托(tuo)斯(si)卡納風格的(de)(de)海(hai)川?泓久山(shan)墅別墅群，現在又擁(yong)(yong)有了(le)合資(zi)開發的(de)(de)大好(hao)河山(shan)九頂莊園酒(jiu)莊……
豐收節當天，與會嘉賓首先參(can)觀了葡萄園(yuan)。九(jiu)頂莊(zhuang)園(yuan)葡萄園(yuan)現有(you)種植面積(ji)90公頃，分片植有(you)赤霞珠、霞多麗(li)、味(wei)而多、梅(mei)鹿輒、品麗(li)珠、蛇龍珠、西(xi)拉等多種葡萄。所有(you)葡萄藤均由法國(guo)進(jin)口，以確(que)保獲得最為(wei)優質的(de)克隆種與單一種。九(jiu)頂莊(zhuang)園(yuan)同時建有(you)兩個溫室苗圃，用以培育嫁接(jie)植株(zhu)，擴大(da)葡萄園(yuan)。
九頂莊(zhuang)(zhuang)園(yuan)出產的(de)(de)葡萄(tao)酒(jiu)風味獨特(te)的(de)(de)秘密就藏在土(tu)(tu)壤(rang)(rang)里。第一種(zhong)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)主要來(lai)自莊(zhuang)(zhuang)園(yuan)的(de)(de)西山，成分主要由石灰巖(yan)和礫石，這種(zhong)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)滲水快(kuai)，利(li)于葡萄(tao)深深扎根于土(tu)(tu)中，汲取(qu)地下深層礦物質。第二種(zhong)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)是(shi)黏質土(tu)(tu)壤(rang)(rang)，富含碳(tan)酸鈣(gai)和礦物質營養，利(li)于保持水分，有(you)助(zhu)于提(ti)高葡萄(tao)的(de)(de)糖度和潛(qian)在的(de)(de)酒(jiu)精度。
從葡(pu)萄園出(chu)來(lai)，轉身就來(lai)到了山(shan)(shan)莊。九頂莊園山(shan)(shan)莊為一棟五層(ceng)一體(ti)(ti)化復合(he)式建(jian)筑(zhu)(zhu)，面積(ji)共12000平(ping)米。建(jian)筑(zhu)(zhu)通體(ti)(ti)由(you)當地的石灰巖建(jian)成，風格(ge)大氣現代。山(shan)(shan)莊內建(jian)有釀酒(jiu)廠、酒(jiu)窖、宴會廳、咖啡吧和休閑區。
參(can)(can)觀山莊的(de)(de)過(guo)程中，與(yu)會嘉賓(bin)著重參(can)(can)觀了(le)釀(niang)酒廠(chang)(chang)(chang)及(ji)酒窖。九(jiu)頂莊園出產的(de)(de)所有葡萄酒均采(cai)用法國傳(chuan)統工藝，輔以最(zui)新(xin)現代技術釀(niang)造而成。隨山勢(shi)自(zi)然(ran)傾斜而建(jian)的(de)(de)釀(niang)酒廠(chang)(chang)(chang)，能夠(gou)在采(cai)摘過(guo)程中保(bao)持(chi)葡萄果實的(de)(de)最(zui)佳品質。酒廠(chang)(chang)(chang)建(jian)于(yu)山石之中，于(yu)山頂接收(shou)果實，并讓(rang)其自(zi)然(ran)落入下方的(de)(de)發酵室內。
聞到(dao)濃濃的(de)(de)橡(xiang)木味之(zhi)時，我們就來(lai)到(dao)了酒窖(jiao)。酒窖(jiao)內存放(fang)大(da)量(liang)的(de)(de)法國橡(xiang)木桶，葡萄(tao)酒安靜的(de)(de)沉睡在這些橡(xiang)木桶中，不(bu)同品種的(de)(de)葡萄(tao)酒，醇(chun)化和陳(chen)釀(niang)所需的(de)(de)時間(jian)均不(bu)同，醇(chun)化和陳(chen)釀(niang)完畢之(zhi)后(hou)，還要(yao)進入漫長(chang)的(de)(de)陳(chen)年，待它們成熟之(zhi)后(hou)滿屋(wu)飄香絢麗(li)奪目。對釀(niang)酒過(guo)程及釀(niang)造工藝(yi)做了相應的(de)(de)了解并品嘗了九頂(ding)莊園(yuan)不(bu)同年份的(de)(de)多款葡萄(tao)酒，與會嘉賓們來(lai)到(dao)咖啡吧稍作小憩。
豐(feng)收(shou)節午宴在簡單熱烈的(de)(de)氣氛中(zhong)開始，吳(wu)鑫董事長首(shou)先致(zhi)辭，在致(zhi)辭中(zhong)感謝各(ge)位嘉(jia)(jia)賓(bin)的(de)(de)對(dui)于海(hai)川(chuan)建設一直(zhi)以來的(de)(de)支持，并舉起(qi)酒(jiu)莊(zhuang)生產的(de)(de)葡萄(tao)酒(jiu)，祝愿各(ge)位在未來的(de)(de)生活中(zhong)幸福、美(mei)滿。同時舉行了“海(hai)川(chuan)建設2016年豐(feng)收(shou)節典藏版3L葡萄(tao)酒(jiu)”公益拍(pai)賣活動，最終為希(xi)望工程拍(pai)得6萬元(yuan)善款。豐(feng)收(shou)節期(qi)間，著名國畫大師(shi)徐一石先生現場揮毫(hao)潑墨(mo)，為豐(feng)收(shou)節助興。同時還在嘉(jia)(jia)賓(bin)中(zhong)進行了摸號抽獎活動，多位嘉(jia)(jia)賓(bin)獲得了各(ge)類(lei)葡萄(tao)酒(jiu)的(de)(de)幸運獎勵。
豐收(shou)(shou)節期間， “海川(chuan)建設(she)慶豐收(shou)(shou)職工(gong)書畫(hua)攝影作(zuo)品(pin)展” 在接待大廳展出(chu)，參展作(zuo)品(pin)得到與會嘉賓的高度(du)好評。海川(chuan)?泓久山(shan)墅樓盤及海川(chuan)生態(tai)園也抓住(zhu)時(shi)機及時(shi)向大家作(zuo)了精(jing)彩的推介。
整個豐收節(jie)在和諧、溫馨、激(ji)情、歡樂的氣氛中圓滿落下帷幕，展現了海川(chuan)建設充(chong)滿活(huo)力、積極向(xiang)上、團結(jie)進取的精神風貌(mao)。回首十年，我們齊(qi)心協力，努力拼搏(bo)，共同收獲；展望(wang)未來，我們目標一(yi)致，信心滿滿。創新的海川(chuan)，從心開始(shi)……
